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お弁当パーティーに!クレソンちくわブーケ
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お弁当パーティーに!クレソンちくわブーケ-レシピのメイン写真

お弁当パーティーに!クレソンちくわブーケ

エネボンベ
エネボンベ @cook_40178836

付け合わせに購入したクレソンが余ったのでブーケにしてみました。見た目もかわいくお酒のあてにも
このレシピの生い立ち
余ったクレソンの有効利用で考えました。クレソンの他にもかいわれ大根を使っても美味しいです!

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エネボンベ
エネボンベ @cook_40178836

付け合わせに購入したクレソンが余ったのでブーケにしてみました。見た目もかわいくお酒のあてにも
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材料

2人分
  1. クレソン 2~3束
  2. 竹輪 2~3本
  3. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    竹輪を一口大に切る
    (お弁当に入れるときはお弁当箱の高さより0.5cmくらい低くするといいかも)

  2. 2

    クレソンを切る
    (竹輪の高さから少し葉が出るくらいが目安)

  3. 3

    カットした竹輪にクレソンを差し込んでいく
    (コツはしっかり詰めること!見栄えがよくなります)

  4. 4

    竹輪の後ろからマヨネーズを注入!
    これで完成!

  5. 5

    スピードメニューでかわいく美味しく!
    カラシマヨネーズを使ってもオッケー♪
    お好みでマスタードをお皿に添えても合います

コツ・ポイント

クレソンは使う前にさっと水にさらして、その後クッキングペーパー等でしっかり水気をとってください。時間がたつとクレソンから水分が出てきてしまうので。

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エネボンベ
エネボンベ @cook_40178836
2014/12/24 10:11に公開
ある材料でできるだけ美味しぃものを。が出来ると嬉しい。つくれぽいただけると喜びます♪皆さんの素敵なレシピに支えられてキッチンで楽しく過ごしています。ありがとうございます⁽⁽ (♡ˊᵕˋ♡) ⁾⁾
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