鶏肉をサイコロ状に切り、サラダ油を引いた鍋で炒める。

フェンネルをみじん切りにする。

カリフローレもみじん切りにする。

切ったフェンネルとカリフローレを鍋に追加し、炒める。途中味塩コショウをふる。