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ドライフルーツパウンドケーキ
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ドライフルーツパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ドライフルーツパウンドケーキ

おとーま
おとーま @cook_40069052

牛乳とバターなしのパウンドケーキ！
ドライフルーツの甘さがあるので、砂糖も控えめです。

このレシピの生い立ち
レシピID 19327583 柚子パウンドケーキを自分好みにアレンジしてみました！

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ドライフルーツの甘さがあるので、砂糖も控えめです。

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おとーま
おとーま @cook_40069052

牛乳とバターなしのパウンドケーキ！
ドライフルーツの甘さがあるので、砂糖も控えめです。

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材料

パウンド型18cm
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 2個
  • ドライフルーツ 50g
  • 上白糖 50g
  • ブランデー 30g
  • サラダ油 30g
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツを細かく切り、ブランデーと合わせておく

    • ドライフルーツパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉類以外の材料を全て混ぜる

    • ドライフルーツパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ゴムベラに持ち替え、粉類をふるったものを2と混ぜる

    • ドライフルーツパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    パウンド型に油をぬり、3を入れて190度のオーブンで25分焼く

    • ドライフルーツパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

よく混ぜる！甘さ控えめにしたい人は砂糖40gでもいいかもしれません。今回はいちじく、デーツ、クランベリーのドライフルーツをつかっています。

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おとーま
おとーま @cook_40069052
2014/12/26 11:04に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ 卵 小麦粉 ブランデー

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