チーズケーキタルト
ひとみてぃーん☻ @cook_40100978
タルトはサクサク チーズケーキは
とっても濃厚な味わいに!
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで自分で作りたい!
と思ったからです★
チーズケーキタルト
タルトはサクサク チーズケーキは
とっても濃厚な味わいに!
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで自分で作りたい!
と思ったからです★
作り方
- 1
☻タルト☻
バターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる - 2
❶に粉糖を2回に分けて
入れて混ぜ そこに
卵黄を入れてさらに混ぜる - 3
❷に薄力粉をふるいながら入れてサクサク切るように混ぜる
- 4
冷蔵庫で1時間以上寝かす
- 5
型に❹を入れる
※パラパラするから手で
押して敷き詰める - 6
180°にオーブンを温める
その間❺を冷蔵庫で寝かしとく
180°にオーブンがなったら
寝かしてた❺を20分焼く - 7
❻を焼いてる間に
チーズケーキをつくるクリームチーズと
グラニュー糖を
ハンドミキサーで混ぜる - 8
滑らかになったら卵を入れて混ぜる
- 9
❽に生クリーム→
レモン汁の順に入れて
混ぜたらコーンスターチ
をふるいながら入れて混ぜバニラビーンズを加え混ぜる - 10
❻に❾を裏ごししながら
入れる - 11
170°のオーブンで25分〜
30分焼く
完成♡
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は
調節してくださぃ!
中が焼けてなくてもし表面が焦げてきたら
上にアルミホイルをかぶせるのが
おススメです★
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