彼氏喜ぶご飯16親子押し寿司パーティ飯
mai2com @cook_40075778
パウンドケーキの型を使った親子押し寿司☆積めるだけでめちゃ豪華！イクラは奮発タイプですw
このレシピの生い立ち
ふつうの五目寿司ではつまらないな...と、パーティー感をだしたかったのでケーキ風にするためにパウンドケーキ型に押し寿司にしてみました！これだけで一気に豪華さが増しますよね。実はとても簡単でしたw
彼氏喜ぶご飯16親子押し寿司パーティ飯
パウンドケーキの型を使った親子押し寿司☆積めるだけでめちゃ豪華！イクラは奮発タイプですw
このレシピの生い立ち
ふつうの五目寿司ではつまらないな...と、パーティー感をだしたかったのでケーキ風にするためにパウンドケーキ型に押し寿司にしてみました！これだけで一気に豪華さが増しますよね。実はとても簡単でしたw
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンを5mmほどに千切りし、ボウルにしょうゆ大さじ1に漬けておく（10分程度）
- 2
きゅうりは横に半分にしてななめ薄切りにして塩ひとつまみふり、10分程度たったら手でしぼって水切りする
- 3
たまごはフライパンで薄焼にし、千切りして冷ましておく
- 4
ご飯を炊き、五目寿司キットに付いている、酢を混ぜ五目タネを混ぜ、冷ましておく
- 5
パウンドケーキの型に後で抜きやすいようにサランラップをする
- 6
2のきゅうり→1のサーモン半分を5の中写真のようにに並べる
-
- 7
4の五目寿司を2cmほどいれる。手で押しこむ。（必ず冷めてから）
-
- 8
残りのサーモン→五目寿司の順番にいれて手で押しこむ。最後にたまごを敷き、ラップでフタをしギュっと押しこむ
-
- 9
お皿にひっくり返しゆっくりラップをはずし、上にイクラをのせたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
五目寿司はしっかり冷ましておくこと。サーモンしょうゆ漬け（1）、きゅうりの塩もみ（2）はしっかりと下準備してください。食べるときは包丁でカットしてくださいね。
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