♪イチゴ♡パスタ♪
Natustyle @cook_40054987
クリスマスやパーティーメニューに華を添えるイチゴのパスタ☆
大皿でも華やかだし、ミニカップにいくつも出してもかわいい～♪
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンレストランの大好きなシェフが作ってくれたメニューを再現したくてアレンジバージョンで作ってみました(^^)/
♪イチゴ♡パスタ♪
クリスマスやパーティーメニューに華を添えるイチゴのパスタ☆
大皿でも華やかだし、ミニカップにいくつも出してもかわいい～♪
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンレストランの大好きなシェフが作ってくれたメニューを再現したくてアレンジバージョンで作ってみました(^^)/
アプリでひらく作り方
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イチゴは洗ってヘタを取り、赤くて形のきれいなものを５粒くらい取り分け、１粒を４つに切っておきます☆
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- 2
飾り用以外のイチゴは★印のものと合わせてミキサーに入れます♪
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- 3
今回はvomfass(フォムファス)さんの2014年絞りたてのシチリアオリーブオイルを使いました(^-^)/
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- 4
鍋にたっぷりのお湯を沸かしパスタを茹で水で冷やします☆
イチゴソースが出来上がるタイミングで茹で上がるとバッチリです♪ -
- 5
パスタとイチゴソースを良くからめ、飾り用のイチゴとミントの葉を飾れば出来上がりです(*^^)v
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コツ・ポイント
パスタは細めのものを使う方がよく合います(^^)/
シンプルなので、イチゴやオリーブオイル、塩などの素材は自分の好きなものを選ぶと良いと思います(*^_^*)
緑と赤のクリスマスカラーでテーブルの上が華やかになること間違いなし☆
つくれぽ
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