よもぎパンdeクリスマスツリー✨
yagimayo @cook_40119036
和テイストのパンdeメリークリスマス♬
マロンクリーム入りのよもぎコロネです。
( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
クリスマスにツリーっぽいものを作りたいと思って。
よもぎパンdeクリスマスツリー✨
和テイストのパンdeメリークリスマス♬
マロンクリーム入りのよもぎコロネです。
( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
クリスマスにツリーっぽいものを作りたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料を入れてHBの生地コースにお任せ(^^)
- 2
コロネ型が無かったら、牛乳パックや厚紙で円錐にし、上からアルミホイルでつつみます。ホイルに薄く油を塗っておきます。
-
- 3
生地ができたら、10等分にして丸め、濡れぶきんをかけてベンチタイム15分。
- 4
生地を上から押さえガス抜きし、とじ目を上にして奥と手前から1/3づつ折り閉じます。
-
- 5
コロコロ転がして長く伸ばします。(40cm程)
- 6
型に巻きつけます。生地を引っ張らないように巻きます。
-
- 7
35度で50分発酵させます。2倍に膨らんだら溶き卵を塗って、200度のオーブンで15分〜20分焼きます。
-
- 8
焼きあがり。
ちょっと焦げちゃった(苦笑)
型は回すようにやさしく抜き取ります。 -
- 9
◼︎マロンクリームを作ります。
砂糖と生クリームを合わせて角が立つまで泡だてます。 -
- 10
栗餡を入れてよく混ぜ合わせます。
お好みで、栗のシロップ漬けを刻んでいれても♬ -
- 11
絞り出し袋に入れて、存分にクリームを注入。クリーム部分に小さく切ったオーブンシートを貼っておきます。
-
- 12
お皿に立て、粉砂糖を少しふってお化粧♥ピックを刺したり飾り付けしたらクリスマスツリーのできあがり♬
-
コツ・ポイント
栗餡の代わりに、小倉餡クリームもこれまた美味です( ´ ▽ ` )ﾉ
粉〜雪〜♬がわりな粉糖だけでもなんだかクリスマス気分( ^ω^ )
つくれぽ
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