ジャガイモの赤ちゃん(^O^)炒め煮

ジャガイモの赤ちゃん(^O^)炒め煮-レシピのメイン写真

ジャガイモの赤ちゃん(^O^)炒め煮

マリルリリー @cook_40242723

醤油甘辛くおいしいょ(^O^)揚げてないからヘルシーだよ
このレシピの生い立ち
新ジャガの小さいのもらったから作りました。

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材料

新ジャガ(小さいの) 25個くらい
卵 4個
調味料
みりん大さじ4
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
水 50cc

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作り方

1
ジャガイモは大きいものは切り、大きさを揃えます。耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして、レンジ(500w8分程)にかけます
2
ジャガイモが柔らかくなってるか、確認してから、茹でた卵と、調味料をいれて、強火で、煮ていきます。
3
泡がたくさん出てきたら、中火に変えて、鍋を揺らしに詰めていきます。
4
つゆがほとんどなくなりツヤが出て、ネバネバしてきたら、火を止めてください。
5
お皿にいれたら、できた。(^O^)

コツ・ポイント

焦がさないように、煮詰めること。

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マリルリリー @cook_40242723

2014/06/12 09:43に公開

楽しみながら料理を作っています。簡単にできるものばかりなので是非作ってみてください。過去のレシピを編集中

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このレシピのキーワード

炒め煮卵新じゃが

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