鳥ササミと根菜ウドン♡7.8か月離乳食
うちの子の離乳食メニュー♪
パサパサにならないから食べやすい鳥ササミです( v^-゜)♪
うちの子完食メニュー♡
このレシピの生い立ち
野菜の臭みが苦手なうちの子に(*‾∇‾)ノ
あとパサパサになり食べにくいササミをしっとり柔らかくなりパクパク食べたので。
鳥ササミと根菜ウドン♡7.8か月離乳食
うちの子の離乳食メニュー♪
パサパサにならないから食べやすい鳥ササミです( v^-゜)♪
うちの子完食メニュー♡
このレシピの生い立ち
野菜の臭みが苦手なうちの子に(*‾∇‾)ノ
あとパサパサになり食べにくいササミをしっとり柔らかくなりパクパク食べたので。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは我が家では茹でウドン1袋をしっかり湯がいて食べやすく切り、12分の1に小分け冷凍しておきます。
- 2
野菜は皮を剥き半分に切り、2～5㎜の半月切りにする。
- 3
鳥ササミは筋をとり斜め薄切りにして片栗粉をまぶしておく。
- 4
土鍋に野菜をいれてヒタヒタの水を加えて強火加熱。
- 5
沸騰したら弱火5分。
鳥ササミをいれて更に1分。火を消して余熱20分。 - 6
あとは食べやすい角切りにして小分け冷凍。
保存1週間なので日にちを書いてあると安心～♪ -
- 7
あとは食べさせるときに器にウドンと鳥ササミ、野菜の冷凍ストックをいれてレンジ解凍( v^-゜)♪
- 8
湯をプラスして水溶き片栗粉をして何回か混ぜながらレンジ加熱したら完成♡
- 9
あ！うちの子はまだトロミつけなきゃ食べにくいが無しでも大丈夫な子は無しでも♡
- 10
野菜や鳥ササミを煮たスープは濾してから冷凍してスープに使ってもおいしいよ♪
- 11
水溶き片栗粉が難しい、だまになる。って方はそのまま振りかけるだけ、だまになりにくい片栗粉もあるからそちらを♡
- 12
私はコープのトロミちゃんを愛用( ´∀｀)
さっ！っとかけて混ぜてレンジ加熱して、混ぜたら簡単だまなしとろみがつきます♡
コツ・ポイント
ササミに片栗粉をつけることで、しっかり加熱してあるササミでもしっとりして飲み込みやすくて美味しくなります(^^)d
もちろん鍋で普段通りに煮ても大丈夫ですが土鍋のほうが短時間加熱、余熱をして柔らかくなる上野菜の臭みがなく美味しくできます♡
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