もうやぶかない!油揚げの袋作り
あげあげたろう @cook_40124514
もち巾着やお稲荷さんを作る時、もうイライラさせません!
このレシピの生い立ち
玉子巾着が好きなのですが、袋作りが下手くそで何枚もダメにしてしまった経験から
油切りも兼ねてさっと茹でてみたら、それだけで袋が出来てビックリ!
もうやぶかない!油揚げの袋作り
もち巾着やお稲荷さんを作る時、もうイライラさせません!
このレシピの生い立ち
玉子巾着が好きなのですが、袋作りが下手くそで何枚もダメにしてしまった経験から
油切りも兼ねてさっと茹でてみたら、それだけで袋が出来てビックリ!
作り方
- 1
お湯を沸かし、油揚げを1分程さっと茹でてザルにあけます。
- 2
触れるくらいまで冷めたら半分に切り、ぎゅっと絞ります。
- 3
これでもうキレイに袋が
出来ています♪ - 4
この袋を使って、玉子巾着を作ってみませんか(*^^*)?
レシピはこちら→ ID:20351493
コツ・ポイント
絞る際、使い捨てのポリ手袋をして絞ると手がベタベタにならないのでオススメです。
油揚げは5枚入りの安い物を使っています。
手揚げ風などの物より剥がれ易かったように思います!
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