にんじんの蒸しケーキ
まどちゃんママ☆ @cook_40270462
しっとりふんわり食感のとっても美味しい蒸しケーキです。思い立ったら手軽に作る事ができて失敗もないのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの懐かしのおやつということで義母から教わりました。簡単ですごく美味しいので、初めて作って食べた時には感動しました。
にんじんの蒸しケーキ
しっとりふんわり食感のとっても美味しい蒸しケーキです。思い立ったら手軽に作る事ができて失敗もないのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの懐かしのおやつということで義母から教わりました。簡単ですごく美味しいので、初めて作って食べた時には感動しました。
作り方
- 1
サラダ油と砂糖は合わせて混ぜておく。卵は溶いておく。そのほかの粉類は一緒にふるっておく。
にんじんはすりおろしておく。 - 2
サラダ油と砂糖のボウルに卵と粉類を交互に3回くらいに分けて入れ都度ヘラで混ぜる。
最後ににんじんのすりおろしを加える。 - 3
カップに入れて、蒸し器で12分〜16分蒸して、完成。
コツ・ポイント
特になし。
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