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簡単!カラフルおもてなしサラダ
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簡単!カラフルおもてなしサラダ-レシピのメイン写真

簡単!カラフルおもてなしサラダ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

海老とブラックオリーブでごちそうサラダ。
このレシピの生い立ち
急なお客様に出前をとりましたが、その他におもてなしの一品としてお出しし、好評でした。ブラックオリーブを入れることでお洒落になりました。

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材料

4人分
  • グリーンカール(レタス) 適量
  • ブロッコリー 適量
  • 海老 適量
  • ベーコン 適量
  • パプリカ(赤、黄色) 適量
  • しめじ 適量
  • ブラックオリーブ 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茎もカットして塩ゆでしておく。

  2. 2

    海老は背わたをとり、沸いた鍋に入れて火をとめ、余熱で火を通し、クレイジーソルトで、味をつけておく。

  3. 3

    カットしたベーコン、しめじ、パプリカをクレイジーソルトを入れて炒める。

  4. 4

    ちぎったレタス、オリーブは輪切りにし、具材すべてをドレッシングで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーと海老は前日に、準備して冷やして
おくと楽です。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2019/12/21 09:04に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ エビ シメジ レタス パプリカ ベーコン ブロッコリー

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