ひじき煮にヨーグルト（無糖）をトッピングしてみた！
このレシピの生い立ち
ヨーグルト（無糖）って、チーズっぽい味わいだな～、と思い、塩を振ってみた。
ふとひじき煮と合わせてみたくなり・・・
・・・そしたら、ひじき煮のゴワっと感がマイルドでクリーミーになり、旨味も増した気がします。
そんな夜中の生い立ちです。