好みの具を入れておにぎりを作る。見ため丸ければ下は平らでもOK。写真は具入りおにぎりと、ゆかりごはんおにぎり。

おにぎりに合わせてのりを五角形に切る。ごはんに貼るとのりが多少縮むので、気持ち大きめに切る。おにぎり一個に五角形六枚。