簡単時短♡お手軽なオニオングラタンスープ

FKbaby @cook_40062418
電子レンジ活用で、時短のオニオングラタンスープ作りました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
このレシピの生い立ち
使いかけのバゲットを消費したくて作りました。寒いに日に、玉ねぎの甘みとチーズのトロトロがほっこりする美味しさです(*´˘`*)♡
意外と簡単に出来るので、ぜひお家で作ってみてくださいね!
簡単時短♡お手軽なオニオングラタンスープ
電子レンジ活用で、時短のオニオングラタンスープ作りました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
このレシピの生い立ち
使いかけのバゲットを消費したくて作りました。寒いに日に、玉ねぎの甘みとチーズのトロトロがほっこりする美味しさです(*´˘`*)♡
意外と簡単に出来るので、ぜひお家で作ってみてくださいね!
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて軽くラップをする。これを電子レンジに入れて3〜4分加熱する。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて弱火で炒め、にんにくの香りが立ってきたら(1)を入れて炒める。
- 3
強火にし、(2)に水を加える。水が沸騰してきたら顆粒コンソメを入れて溶かし、弱火で5分煮て塩コショウで味を整える。
- 4
耐熱容器に(3)を注ぎ、バゲットを入れてピザ用チーズを乗せる。オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
- 5
焼けたらドライパセリを振って出来上がり。
コツ・ポイント
本来なら、玉ねぎを飴色になるまで炒めるという工程がありますが、私はせっかちなので電子レンジで短縮しましたヾ(´︶`*)ノ♬
一人分がバゲット1切れだと耐熱容器から浮いちゃったので、一人1.5切れにしてぎゅうぎゅうに詰めましたw
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