ピーマンを丸焼きにする!だけ!

菅井悦子
菅井悦子 @cook_40123021

あと一品欲しいなぁ、
というときにピッタリ。

焦げ目がついてしんなりするまで焼くと、種まで食べられる!!
このレシピの生い立ち
まるごと焼く美味しいよ~と、友人から教えてもらって、
なんとなくトライしたピーマンの丸焼き。
何個でも食べられちゃうくらいおいしいです!

ピーマンがおいしい夏にぴったり!

夏の定番メニューの一つです。

ピーマンを丸焼きにする!だけ!

あと一品欲しいなぁ、
というときにピッタリ。

焦げ目がついてしんなりするまで焼くと、種まで食べられる!!
このレシピの生い立ち
まるごと焼く美味しいよ~と、友人から教えてもらって、
なんとなくトライしたピーマンの丸焼き。
何個でも食べられちゃうくらいおいしいです!

ピーマンがおいしい夏にぴったり!

夏の定番メニューの一つです。

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材料

2人
  1. ピーマン 4個
  2. しいたけや他の野菜 お好みで
  3. ポン酢 適宜
  4. ゴマや鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    グリルに入れて、焼きます。
    焼き目がついたらコロリと転がして違う面を焼いて。
    トースターでもOKかと思います。

  2. 2

    全面が焼けてしんなりして、しぼんだ感じでOK

    グリルから取り出して、
    ポン酢をかけて食べましょう(^-^)

  3. 3

    お好みで、めんつゆでもいいかも。
    鰹節やゴマをふりかけても美味しいです!

コツ・ポイント

グリルやトースター任せ。
とっても簡単で、まるごと食べられます!

焼きすぎちゃったかしら?

ってくらいが私の好みの焼き加減です。

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菅井悦子
菅井悦子 @cook_40123021
に公開
モデル・ヨガインストラクターノンノモデルを経て、雑誌veryレギュラー出演中。2009年イシュタヨガを学びRYT200取得。都内各所でヨガクラスを持つ。現在はウエイトトレーニングを通して〝ボディメイク〟実践中。Instagram:etsuko313Blog: http://ameblo.jp/sugai-etsuko/
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