作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切り、面取りをする。
- 2
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら鶏ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。
- 3
①を入れて落し蓋をし、柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
再び火にかけ、透明になったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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