☆お肉がもっと美味しくなる☆野菜炒め♪
ぷりぽぽ @cook_40215226
一度食べたら癖になる！お肉にもボリュームが出てプリトロ！お肉に味付＋片栗粉がポイントです！
このレシピの生い立ち
ある物で、簡単に美味しい物が出来ればと、作ってみました。
☆お肉がもっと美味しくなる☆野菜炒め♪
一度食べたら癖になる！お肉にもボリュームが出てプリトロ！お肉に味付＋片栗粉がポイントです！
このレシピの生い立ち
ある物で、簡単に美味しい物が出来ればと、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★の調味料と、適当な大きさに切った肉を混ぜ合わせてから、ラップをして冷蔵庫に入れてしばらく（30分以上）置く。
-
- 2
野菜を適当な大きさに切っておく。
今回は、ニラ、人参、椎茸、もやしです。 -
- 3
１の調味料が肉に吸収されたら（多少残っててもそのまま）片栗粉を混ぜて、粉っぽさが無くなるまで手でこねる。
-
- 4
フライパンに油を熱し、３を入れてほぐしながら良く炒める。
-
- 5
肉が焼けたら、お好み野菜を入れて軽く炒め、最後にオイスターソースを入れて全体に味が馴染んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
１は朝のうちに仕込んで、夕方まで冷蔵庫に入れてても大丈夫です。子供でも食べれる味付けなので、お好みでにんにくや生姜、オイスターソースを増やしても大丈夫です。
※ ４までの、お肉だけでも美味しいです。
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