炊飯器で山菜おこわ
☆きんつば☆ @cook_40131599
お花見や行楽の弁当にもよさそうです。
このレシピの生い立ち
スーパーで味付き山菜が見切り商品として安く売っていたので、炊飯器で炊きおこわにしました。
使いかけの市販のおいなりさん用油揚げと冷凍しておいた油揚げを煮ておいなりさんにしました。
炊飯器で山菜おこわ
お花見や行楽の弁当にもよさそうです。
このレシピの生い立ち
スーパーで味付き山菜が見切り商品として安く売っていたので、炊飯器で炊きおこわにしました。
使いかけの市販のおいなりさん用油揚げと冷凍しておいた油揚げを煮ておいなりさんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米とうるち米は合わせて研いでザルに上げて水気を切る。
- 2
炊飯器の内釜に１を入れ、麺つゆ、塩、だしの素、山菜の汁を入れてから水をおこわの目盛まで注ぐ。
-
- 3
2に山菜を入れて、炊飯器におこわのメニューがあるなら、おこわの炊飯で炊く。無い場合は白米炊飯と同様に。
-
- 4
炊き上がったらしゃもじで全体を混ぜる。
おいなりさんにしたい場合は油揚げに詰める。 -
- 5
2018/9/15
「山菜おこわ」の人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございます♡
コツ・ポイント
おいなりさんにする際は炊き上がったおこわを詰めるだけでもいいですが、お好みですし酢を混ぜたおこわを詰めても美味しいです。
油揚げは市販品は小さいので数が沢山できます。
つくれぽ
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