作り方
- 1
もやしと薄揚げ(細ぎり)を耐熱ボウルに入れて、ラップをして、レンジで３分チンする。
- 2
ラップの端をめくり、水分をよく切る。
水分を切ったあとはラップをはずす。 - 3
熱いうちに人参(千切り)と調味料を全て入れて、和える。
出来上がりです。
コツ・ポイント
■チンした時にモヤシから出る水分をよく切る。
調味料の味がなじみやすいように。
■薄揚げの湯通しは省略してます。
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