ひじきとほうれん草のパラパラチャーハン
あかにぇい @cook_40251753
鉄分たっぷりの緑色が綺麗なチャーハンです♪
ご飯もパラパラで大好評♡
写真は1.5人前です(^○^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草とひじきのご飯が作りたくて！
ひじきとほうれん草のパラパラチャーハン
鉄分たっぷりの緑色が綺麗なチャーハンです♪
ご飯もパラパラで大好評♡
写真は1.5人前です(^○^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草とひじきのご飯が作りたくて！
作り方
- 1
ほうれん草とひじきをみじん切りにして一緒の入れ物に入れておく。
ちゃんと水を切りたいので、キッチンペーパーを引いて。 - 2
生姜をみじん切り、ネギとチャーシューをあらみじん切りにして、一緒の入れ物に入れておく。
- 3
ご飯を大きいボウルに入れ、マヨネーズと混ぜあわせておく。
- 4
フライパンに油をひき、ネギ生姜チャーシューを香りが出るまで炒める。
- 5
お好きな具材を入れ、チャーシューのタレをいれ炒める。
- 6
マヨネーズと合わせたご飯を入れ炒める。
- 7
ほうれん草とひじきと塩を振り入れ、炒めながら混ぜあわせる。
- 8
鍋の端に隙間を作り、そこに醤油を入れ少し焦がせ、混ぜあわせる。
- 9
パラパラと全体が混ぜ合わさったらお皿に盛りつけ、チャーシューを2枚乗せて
完成！
コツ・ポイント
ご飯にマヨネーズを混ぜておくと、パラッパラのチャーハンに！マヨネーズの味は消えますよ(^○^)
炒め始める前に材料をすべて用意すると簡単です♪
チャーシューは、豚かたまりがあれば簡単に作れるのでオススメです♡
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余り物の野菜、ウィンナー、ベーコンなどなどお好きな具で、ご飯と卵があればぱらぱらチャーハンが簡単にできます。5/26話題入りしました。ありがとうございました。
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