かぼちゃは小さめの一口大に切り、面倒でなければ面取りをします。

かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで５〜６分加熱します。

フライパンにバター又はマーガリンとスライスしたニンニクを入れ、弱火でじっくりニンニクの香りが出るまで火を通します。

フライパンにかぼちゃを入れ、フライパンを振りニンニクバターを絡ませます。

フライパンに更に調味料を入れ、フライパンを振りかぼちゃに絡ませたら出来上がり。