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豆苗と豚バラのうまうま炒め
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豆苗と豚バラのうまうま炒め-レシピのメイン写真

豆苗と豚バラのうまうま炒め

偏食ちゃん
偏食ちゃん @cook_40258519

優しい味で色合いもとても綺麗です。ご飯がよく進みます！
このレシピの生い立ち
豆苗と豚肉が冷蔵庫にあったので、なんとなく作ってみたらおいしくできあがりました！

優しい味で色合いもとても綺麗です。ご飯がよく進みます！
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豆苗と豚肉が冷蔵庫にあったので、なんとなく作ってみたらおいしくできあがりました！

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豆苗と豚バラのうまうま炒め

偏食ちゃん
偏食ちゃん @cook_40258519

優しい味で色合いもとても綺麗です。ご飯がよく進みます！
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豆苗と豚肉が冷蔵庫にあったので、なんとなく作ってみたらおいしくできあがりました！

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材料

1〜2人分
  1. 豆苗 1/2パック
  2. 豚肉 5〜6枚ほど
  3. 油 適量
  4. 調味料
  5. 酒 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1強
  8. 塩 少々
  9. 粗挽きこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆苗を食べやすい大きさに切る
    豚バラも、同様に食べやすい大きさに切ると○

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉をよく炒める。中弱火で炒めるのがおすすめ！
    柔らかく味もしみやすいです

  3. 3

    赤みがある程度なくなってきたら、豆苗を入れ、しんなりするまで炒める

  4. 4

    調味料をいれ、軽く炒める

  5. 5

    お皿に盛り付けて、できあがり！

コツ・ポイント

豚肉の焼き加減ですが、カリカリがお好きな方は最初に中強火で軽く焼き目をつけたあとに、火を弱めてからやるとうまくいくと思います！

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偏食ちゃん
偏食ちゃん @cook_40258519
2020/01/09 09:40に公開

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