かぼちゃを薄切りにして、耐熱容器又はシリコンスチーマーに入れ5〜6分電子レンジでチンします。

玉ねぎを薄切り、ベーコンはお好きな形に切りバターを入れフライパンで炒めます。

先程炒めたフライパンに小麦粉を入れ、弱火で玉ねぎと一緒に炒め、牛乳を少しずつ入れます。ダマにならないように注意！

チンしたかぼちゃをグラタン皿に入れます。

ホワイトソースを入れ、とろけるチーズ、粉チーズ、パセリをふります。

オーブントースターで10分くらいチン。
コゲが気になる場合、途中でアルミホイルをかぶせて下さい。