作り方
- 1
キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 2
容器に★の合わせ調味料を混ぜ合わせる。にんにくは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 4
肉の色が変わったらキャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。
- 5
★を入れて炒め合わせ、ごま油を回しかけて完成。
コツ・ポイント
豆板醤の代にコチュジャンを入れても美味しいです。
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