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簡単にお節風料理-レシピのメイン写真

簡単にお節風料理

yu0324ka
yu0324ka @cook_40143395

色々な方のレシピを参考に食べる正月料理だけ作りました!
このレシピの生い立ち
結婚1年目。お節料理は好きじゃないけど、正月気分を味わいたいので、食べられる物だけ作りました。

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材料

2人分
  • 【角煮】
  • 豚ブロック
  • 醤油 みりん 酒 同量
  • 水 上記の3倍
  • 砂糖 適量
  • しょうが 適量
  • 【信田巻き】
  • 油あげ 3枚
  • 鳥ひき肉 220g
  • 人参 長ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    【角煮】
    高圧(20分)だと少し焦げるから注意 活力鍋の場合。

    • 簡単にお節風料理作り方1写真
  2. 2

    【信田巻き】
    油あげに片栗粉付け過ぎ注意。
    味が染みた方が美味しい

    • 簡単にお節風料理作り方2写真
  3. 3

    【伊達巻き卵】
    大きめの卵なら2個でも大丈夫かも…(卵焼きのフライパンの場合)

    • 簡単にお節風料理作り方3写真
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yu0324ka
yu0324ka @cook_40143395
2015/05/13 14:23に公開
料理上手になれるように頑張り中です。レシピは覚え書き様に書いてます
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このレシピのキーワード

にんじん 酒 とりひき肉 油揚げ 豚ブロック しょうが 長ネギ

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