もちもち♡コストコHMと米粉のオムレット
Minaちゃん♪ @cook_40072510
モチモチ美味しいどら焼き風和菓子♪
あんこ以外の物を挟んでも◎
計量カップ&計量スプーン使用でスケールいらず♡簡単♡
このレシピの生い立ち
たくさんあるコストコHMと米粉を使って腹持ちのいい和のおやつを作りたくて(*^^*)
どら焼き風で冷めても美味しい♡
もちもち♡コストコHMと米粉のオムレット
モチモチ美味しいどら焼き風和菓子♪
あんこ以外の物を挟んでも◎
計量カップ&計量スプーン使用でスケールいらず♡簡単♡
このレシピの生い立ち
たくさんあるコストコHMと米粉を使って腹持ちのいい和のおやつを作りたくて(*^^*)
どら焼き風で冷めても美味しい♡
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる。10cm程の高さから2.3回落とし空気を抜く。
- 2
フライパン(テフロン加工の物)を中火で温め、油をひかずにおたま一杯分の生地を流して焼く。
-
- 3
ぷつぷつと穴が空き、表面が乾いてきたらひっくり返し、裏も焼く。
焼けたら熱いうちに半分に折り、冷ましておく。 - 4
あんこを25gずつに丸め、楕円形に伸ばしておく。(200gのあんこを使う場合、8当分するとちょうど25g)
- 5
冷ましておいた生地の中にあんこを挟めば完成♡
-
コツ・ポイント
大きさは目安です(*^^*)好みに合わせて大きくしたり小さくしたりして下さい♪
油をひかずに焼く方が焼きムラがありません✳︎
今回は200g入りのこしあんを使用しましたが、大きい袋のあんこを使う場合は好みの量を丸めればオッケー！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20362201
