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海鮮サラダ
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海鮮サラダ-レシピのメイン写真

海鮮サラダ

Maliatable
Maliatable @cook_40293085

生臭いのが苦手な方でも
美味しく頂ける海鮮サラダ
我が家のおもてなしメニューです。

このレシピの生い立ち
生臭いのが少し苦手だった私。下味をつけてみたら美味しかもと思い作ってみました。

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材料

4人分
  • マグロの赤身 1パック
  • 鯛の刺身 1パック
  • 茹でタコ 1パック
  • お好みの野菜達 好きな分だけ
  • オリーブオイル 大さじ6
  • しょうゆ 大さじ4
  • 塩コショウ 適量
  • にんにくチューブ 約1cm
  • ポン酢 大さじ1
  • 柚子胡椒 約2cm
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作り方

  1. 1

    お刺身に下味を付ける。
    マグロはしょうゆ大さじ1、
    鯛は柚子胡椒、タコはポン酢大さじ1と
    ニンニクで下味をつける

  2. 2

    野菜を切ってお皿に盛り付ける。

  3. 3

    ドレッシングは、オリーブオイル大さじ6に塩コショウ、しょうゆ大さじ3を入れ混ぜる。

  4. 4

    野菜の上に下味をつけた1をのせ、ドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

ドレッシングは、目安の分量なので、味見をしながら調整して下さいね。
お刺身もお好きなもので是非試してみて下さい(^-^)/

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Maliatable
Maliatable @cook_40293085
2015/01/07 15:34に公開

このレシピのキーワード

鯛 まぐろ ゆでダコ 赤身 刺身

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