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★簡単★豚の角煮!!
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★簡単★豚の角煮!!-レシピのメイン写真

★簡単★豚の角煮!!

★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631

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豚肉めちゃ安かった\(^o^)/

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材料

2〜3人
  • 豚ブロック 400g
  • 玉子 3個
  • ★水 300ml
  • ★酒 150ml
  • ★生姜 4スライス
  • ◼︎醤油 150ml
  • ◼︎みりん 60ml
  • ◼︎砂糖 大匙3強
  • 冷凍ほうれん草 お好み
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作り方

  1. 1

    鍋に豚ブロックを入れキツネ色になるまで両面焼きます

    • ★簡単★豚の角煮!!作り方1写真
  2. 2

    ★を加えます

    • ★簡単★豚の角煮!!作り方2写真
  3. 3

    アクが出るのでキッチンペーパーで蓋をします

    • ★簡単★豚の角煮!!作り方3写真
  4. 4

    10分くらいしたら一度肉を取り出し大きめサイズに切り再び湯で玉子と鍋に入れます

    • ★簡単★豚の角煮!!作り方4写真
  5. 5

    ◼︎を加えキッチンペーパーで蓋をして煮汁が1/3くらい減るまで煮詰めます

    • ★簡単★豚の角煮!!作り方5写真
  6. 6

    冷凍ほうれん草をチン!
    器に移し完成\(^o^)/

    • ★簡単★豚の角煮!!作り方6写真
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★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631
2015/01/02 03:53に公開
料理にチャレンジ中(///ω///)ノ〝
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このレシピのキーワード

角煮 冷凍ほうれんそう 卵 酒 豚ブロック しょうが

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