あっさり！シンプルしゃぶしゃぶ
豚肉を茹でて、薬味とごま油だれで盛り付けるだけ！華やかで簡単！薬味はお好みで。
このレシピの生い立ち
正月に、姉が作った
作り方
- 1
豚肉を沸騰したお湯でゆでる。このお湯を少しとっておいて豚汁に使うとダシが無駄にならない。
この間に大根はおろしておく。 -
- 2
お湯をきる
-
- 3
◯のごま油と塩胡椒をまぜあわせる
-
- 4
しそを好きな量だけ、細切りにする。
一枚は飾り用にとっておく。 -
- 5
茹でた豚肉を広げるように並べ、大根おろしを汁を切って添える。お好みでかいわれだいこんやレモンをかざる。
-
- 6
ごま油だれをよく混ぜて かける。
お好みでレモンをかけて。
写真は一人前。 -
コツ・ポイント
豚肉茹ですぎないように。
似たレシピ
-
けっこうあっさり！豚バラしゃぶしゃぶ けっこうあっさり！豚バラしゃぶしゃぶ
牛肉より、豚ロースよりお安い豚バラを使って、たっぷりの薬味をくるんで、思いのほかあっさりのしゃぶしゃぶをどうぞ！
-
-
-
☆激ウマ☆豚のしゃぶしゃぶ ｄｅ 薬味鍋 ☆激ウマ☆豚のしゃぶしゃぶ ｄｅ 薬味鍋
めちゃめちゃウマウマ♪ 野菜もいっぱい食べれるし、薬味と豚が合う～。あっさりしていくらでも食べれちゃう。
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364488
