かぼちゃのスコーン【材料3つ☆】
Akane_ママ @cook_40060550
ホットケーキミックスで簡単にスコーンが作れます♫
水分の多いかぼちゃとほこほこかぼちゃ、どちらでもOKのレシピを記載☻
このレシピの生い立ち
子供がかぼちゃのお菓子が食べたいと言うので & コストコのパンケーキミックスがたくさんあるので作ってみました。
かぼちゃのスコーン【材料3つ☆】
ホットケーキミックスで簡単にスコーンが作れます♫
水分の多いかぼちゃとほこほこかぼちゃ、どちらでもOKのレシピを記載☻
このレシピの生い立ち
子供がかぼちゃのお菓子が食べたいと言うので & コストコのパンケーキミックスがたくさんあるので作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃを潰します。水分の多いかぼちゃなら、キッチンペーパーで水分を取る。
これはどうしようもなく水分が多かった...→ -
- 2
材料をボウルにいれて...
-
- 3
カード等使ってひとまとめにします。
※水分多いかぼちゃ使用だと生地がベタベタすると思います。気になれば打ち粉を。
-
- 4
好きな形に切り分けて、180℃で余熱したオーブンで20分焼く。
膨らむので離して置いてね。
-
- 5
(余談ですが...ほこほこかぼちゃだとまとめやすいし切りやすい!)
-
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
油はオリーブオイルでなくても、好きな油でOK(｡´ω`｡)
2015/4/12 ほこほこかぼちゃで再トライ！使用できるかぼちゃの量が一気に増えたので追記。ヨーグルトや牛乳使わず、かぼちゃの水分だけでまとめられる分量を記載。
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