ほうれん草とベーコンのキッシュ
ようこチャン @cook_40063799
ブリゼ生地はレシピID:20354386を使用しています♬
このレシピの生い立ち
Xmasパーティ様にシンプルなキッシュを作りたくて(*´∀`*)
ほうれん草とベーコンのキッシュ
ブリゼ生地はレシピID:20354386を使用しています♬
このレシピの生い立ち
Xmasパーティ様にシンプルなキッシュを作りたくて(*´∀`*)
アプリでひらく作り方
- 1
型にブリゼ生地を空気が入らない様にはめ冷蔵庫で30分休ませる
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- 2
ほうれん草はレンジで解凍し、ベーコンは短冊切りにする
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- 3
全卵に牛乳を加えてて混ぜ一度裏漉す
- 4
裏漉した卵液にベーコン、ほうれん草、コーンを加えて合わせる
- 5
さらにパルメザンチーズ、塩コショウで味を整える
- 6
休ませていたブリゼ生地に5の卵液を流し込む
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- 7
200℃に余熱していたオーブンで25〜30分焼成する
- 8
パイの焼き色が薄ければ型からはずして5分ほど焼けば完成♡
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コツ・ポイント
ブリゼ生地は焼くと縮むので型に生地を引っ掛けて型はめするといいです♬
ほうれん草は冷凍の物を使いましたが生の場合は塩を加えたお湯で茹でて使用してください♬
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