★簡単☆あずきのスコーン★
keagle221 @cook_40055941
我が家の簡単スコーンのあずきバージョン★
長女の猛烈あんこラブから生まれました♡
ちょっぴり和風、でも洋風です。
このレシピの生い立ち
あんこのスコーン食べたい♡と、娘が言ったので、我が家流に計量いらず簡単に作ってみました～。
お正月の残りのあんこでも～(≧∇≦)b
★簡単☆あずきのスコーン★
我が家の簡単スコーンのあずきバージョン★
長女の猛烈あんこラブから生まれました♡
ちょっぴり和風、でも洋風です。
このレシピの生い立ち
あんこのスコーン食べたい♡と、娘が言ったので、我が家流に計量いらず簡単に作ってみました～。
お正月の残りのあんこでも～(≧∇≦)b
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にホットケーキミックスに牛乳・サラダ油を入れ、全体にサラサラ～ポロポロ～になるまで混ぜる。
-
- 2
ゆであずきを加え、袋の外からモミモミ混ぜる。ある程度混ざったら、何度か畳むように重ね、まとめる。
-
- 3
２センチくらいの厚さにし、適当な大きさに切る。
今回は米の字に切って、８等分しました。 -
- 4
180℃のオーブンで15分位焼いたら、出来上がり～☆
-
- 5
我が家の定番
ID20304959も見てね～☆
コツ・ポイント
水分少な目だけど、焦らず折り畳めば、そのうち混ざる！
だんだん、あずきがなじんでくるから、最初は少ないくらいで。
つくれぽ
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