なすをフォークで二ヶ所くらい穴を開けラップに包んで500wで2分チンする
二本なら3分ほど

レンジから取り出して(熱いので気をつけて)手で割いて一口大に切る

2と茹でてから一口大に切ったオクラと粗みじん切りにしたミョウガ、大葉と調味料全てを混ぜる

盛り付けてゴマを振りかけて完成