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簡単おいしい*スーミータン
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簡単おいしい*スーミータン-レシピのメイン写真

簡単おいしい*スーミータン

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

おうちによくある材料で簡単に作れる中華スープです!コーンたっぷりでおいしいですよ !
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で作ったらおいしかったので

おうちによくある材料で簡単に作れる中華スープです!コーンたっぷりでおいしいですよ !
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おうちによくある材料で簡単に作れる中華スープです!コーンたっぷりでおいしいですよ !
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • コーン(クリーム状) 220g
  • 水 400ml
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 ひとつまみ(2g)
  • 酒 小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 4g
  • 水 10ml
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    *水にコンソメを溶かしておく。
    *卵を容器に割りほぐしておく。
    *水溶き片栗粉を作っておく。

  2. 2

    下ごしらえで作ったコンソメスープを火にかけ、コーンを加える。

  3. 3

    ①に塩と酒を加え、味をととのえる。

  4. 4

    弱火にして、かき混ぜながら水溶き片栗粉を加え、強火に戻して沸騰させてとろみをつける。

  5. 5

    再び弱火にして、かき混ぜながら溶き卵を流し入れる。一煮立ちしたら火を止め、盛りつける。

コツ・ポイント

クリーム状のコーンがない場合はコーンをミキサーで潰してください。(粒のコーンでもおいしいですが)

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マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625
2015/01/08 10:32に公開
基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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このレシピのキーワード

コーン 片栗粉 クリーム 卵 酒

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