味玉茶漬け-レシピのメイン写真

味玉茶漬け

射的屋ーいとやー
射的屋ーいとやー @cook_40293163

余った味玉とご飯でアレンジしてみたら想像以上に美味しかったので笑
このレシピの生い立ち
お昼ご飯を作るのがめんどくさくなった一人暮らしに最適です笑

味玉茶漬け

余った味玉とご飯でアレンジしてみたら想像以上に美味しかったので笑
このレシピの生い立ち
お昼ご飯を作るのがめんどくさくなった一人暮らしに最適です笑

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. お茶漬けの素 1個
  3. お湯 150㎖
  4. 1個
  5. ※醤油(※卵6個に対して) 60㎖
  6. 50㎖
  7. ※砂糖 大さじ1
  8. ※味醂 大さじ1
  9. ※顆粒だし 小さじ1
  10. ※チューブ生姜 4cm程度

作り方

  1. 1

    ※を合わせアルコールを煮切って冷ましておき、その間に卵を6分30秒茹でる。

  2. 2

    氷水を用意して茹で上がった卵をすぐ入れ、殻を剥いたら粗熱が取れた※に入れる。

  3. 3

    ご飯を盛り卵を乗せて(卵の漬けダレも少しかける)お茶漬けの素とお湯をかけて完成

コツ・ポイント

お湯は少なめが良いです!

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自分用ではありますが覚え書きを気分であげています。参考にしてもらえたら幸いです(オシャレと無縁な独り身♂通ります)
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