お家にある野菜を素揚げにしてさっぱりマリネに。シャキシャキ玉ねぎがアクセント。野菜もあるものでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
前日使った油があるのでついでに冷蔵庫にあるなすを揚げとこうと思い始めたらお野菜が増えていき…冷蔵庫の整理にもなるかも？笑笑