辛子明太子を刻み、マヨネーズと混ぜる。

アルミを敷いた上に、絹ごし豆腐をのせ、辛子明太マヨネーズソースを塗り、トースターで10分くらいチンする。

お好みで、味ポンなどをつけて下さい。