カマンベールチーズとバターは常温に戻しておく。柔らかくなったら、潰す。

砂糖を入れて混ぜ合わせる。

薄力粉を振るい入れる。ブラックペッパーも入れてゴムベラで混ぜ合わせる。

一塊になったら、3-4センチの幅になるように伸ばす。

冷凍庫で寝かせる。

0.5センチ幅にカットしていく。

余熱しておいたオーブンで、170度20〜25分焼く。