ボウルに薄力粉をふるい、グラニュー糖を混ぜる。

卵を割り入れて、よく混ぜる。

牛乳を少しずつなじませながら入れる。

フライパンでバターを溶かし、生地のボウルに入れてよく混ぜる。

バターを溶かしたフライパンをあたため、生地を流し入れて焼く。

クリームをはさんでミルクレープでも、フルーツとクリームで巻いても、おいしくいただけます。