ホットプレートで！そばめしパーティー
にこにこ39 @cook_40176033
ちゃちゃっと！がっつり！ビールも進む！横で焼く目玉焼きは外せません！！
このレシピの生い立ち
ビールとボリュームのあるものがだいすきなので(笑)
ホットプレートで！そばめしパーティー
ちゃちゃっと！がっつり！ビールも進む！横で焼く目玉焼きは外せません！！
このレシピの生い立ち
ビールとボリュームのあるものがだいすきなので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
少量の油を熱したホットプレートで豚バラ(2cmぐらいにカット)を焼く。色が変わったらお皿に取り出しておく。
- 2
豚から出た脂で野菜を炒める。途中で少し多めに塩胡椒をしておく。
- 3
そばを短く切って投入。写真の様に袋のまま上から菜箸で押し切ると簡単に切れます。
-
- 4
麺がほぐれたところにソースを入れて炒める。全体にソースが混ざったら肉とごはんを投入！たくさん食べたいのでソースは薄めで♡
-
- 5
ごはんが混ざったら、そばめしを片方に寄せて、横で目玉焼きを人数分焼く。この辺からみんなの笑顔がこぼれ始めます。
-
- 6
目玉焼きができたら、ホットプレートを「保温」に。ビールで乾杯。そばめしパーティの始まりです☆
コツ・ポイント
ソースは薄味で(^^)私は、お好み(おたふく)ソースがメインで、ウスターソースは味が濃いので少し入れています。
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