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きんとんリメイク☆プリッツ
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きんとんリメイク☆プリッツ-レシピのメイン写真

きんとんリメイク☆プリッツ

ゆき1222
ゆき1222 @cook_40081444

おせちに飽きたら簡単リメイク☆
このレシピの生い立ち
おせちに作ったきんとんが残った(-_-;)
何か簡単に作れるものはないかと思って。

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ゆき1222
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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 150グラム
  2. きんとん 150グラム
  3. ベーキングパウダー 2グラム
  4. サラダ油 15グラム
  5. 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。
    砂糖を入れる場合はここで一緒に投入。

  2. 2

    1のボウルにサラダ油ときんとんを入れ、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    ある程度混ざったら手でまとめる。
    しばらく生地を寝かす。
    (寝かせなくてもOK)

  4. 4

    5ミリ程度にのばして細く切る。
    170度のオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

きんとんの甘さや柔らかさによって、砂糖を加えたり牛乳を加えたりしてください。
今回は砂糖無しでやってみましたが、甘さは控えめの仕上がりでした。
ちなみに今回使用のきんとんは、栗ではなくリンゴ入り。りんごは刻んでまぜました。

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ゆき1222
ゆき1222 @cook_40081444
2015/01/03 07:43に公開
パンやお菓子作りが好きです。
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