具沢山♪ごぼう なめこキノコのお味噌汁✿
331ミミイ @331_mimii_
きのこたっぷり、ごぼうの香りが広がります♬*ﾟ
なめこのトロみで冷めにくく、温かいお味噌汁です✿
このレシピの生い立ち
なめことごぼうで、あと一品に。
家で人気のごぼう入りお味噌汁にしました♡
具沢山♪ごぼう なめこキノコのお味噌汁✿
きのこたっぷり、ごぼうの香りが広がります♬*ﾟ
なめこのトロみで冷めにくく、温かいお味噌汁です✿
このレシピの生い立ち
なめことごぼうで、あと一品に。
家で人気のごぼう入りお味噌汁にしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、薄い斜め切りにする。
-
- 2
長ネギは斜め切りにする。
-
- 3
しめじは石突きを切り落としてバラす。
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- 4
エリンギはスライスする。
-
- 5
なめこはサッと洗って、ザルに上げる。
-
- 6
鍋に水とだしの素、なめこ以外の野菜を入れて火にかける。
-
- 7
沸騰したら弱火で10～15分程煮る。
- 8
ごぼうに火が通ったらなめこを入れて、沸騰したら1～2分煮る。(吹きこぼれ注意です！)
最後に、味を見ながら味噌を溶かす。 -
コツ・ポイント
＊なめこを入れて煮立てると、吹きこぼれやすです。
なめこは最後に鍋を見ながらサッと火を通すと楽です❀
＊トロみが付いて味噌が溶けにくいので、味噌は少しずつ、味を見ながら入れて下さい。
＊写真は仕上げに薬味のネギを乗せました。
つくれぽ
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