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青のりの蒸しケーキ
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青のりの蒸しケーキ-レシピのメイン写真

青のりの蒸しケーキ

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第29回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協三見地区女性部が考案しました。

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山口県漁協はぎ女性部
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材料

4人分
  • 青のり 3個
  • 薄力粉 60g
  • 菓子パン用粉 20g
  • 砂糖 100g
  • 全卵 120g
  • 牛乳 30㏄
  • ベーキングパウダー 3g
  • 水 3g
  • 無塩バター 50g
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作り方

  1. 1

    粉類を砂糖と混ぜる。

  2. 2

    全卵に牛乳を加え 1 と混ぜ合わせて生地を休ませる。

  3. 3

    水で溶いたベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶かしバターを混ぜ合わせて生地を作る。

  5. 5

    茶こしで青のりをほぐして生地に入れる。

  6. 6

    アルミにつぎ分ける。

  7. 7

    蒸気の上がった蒸し器で12分位蒸す。

コツ・ポイント

茶こしで青のりをほぐす。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2020/03/17 00:39に公開
(※更新情報 9/28(月))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在672品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月13日(金)に第42回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 卵

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