コーン入りカレー風味の揚げ雲吞
Mayumi♪ @cook_40054858
辛くないカレー風味な揚げ雲吞。そのままつまめるよ♪
このレシピの生い立ち
大人も子どもも喜ぶカレー味の揚げ雲吞が食べたくて作りました♪
コーン入りカレー風味の揚げ雲吞
辛くないカレー風味な揚げ雲吞。そのままつまめるよ♪
このレシピの生い立ち
大人も子どもも喜ぶカレー味の揚げ雲吞が食べたくて作りました♪
作り方
- 1
豚ひき肉に調味料をすべて入れ、よく捏ねる。粘りが出たら、コーンを加えざっくりと混ぜる。
- 2
お好きな包み方で、ワンタンを包む。写真は、真ん中に１をのせ、半分に折りたたんで端と端をくっつけています。（水でつきます）
- 3
160℃くらいの低温に油を熱し、ワンタンを揚げていく。低温でじっくりあげてください。
- 4
揚がったら、油をきり、盛り付けて召し上がれ！
コツ・ポイント
揚げ雲吞は、低温でじっくりと。高温だと、カリッとあがらず、更に中まで火が通らない恐れがあります。150℃くらいから160℃に設定し、揚げてくださいね。
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