みそ汁でリメイク！みそクリームパスタ
いっぷく！ @cook_40055925
御家庭でよく余るみそ汁が、なんとパスタに！ご家庭のみそ汁の味に合わせて、味をみながら調味料を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
主婦に大人気の料理ブロガー「みきママ」こと藤原美樹さん考案のリメイク料理です！ご家庭でよく余るみそ汁を、クリームパスタに変身させました！
みそ汁でリメイク！みそクリームパスタ
御家庭でよく余るみそ汁が、なんとパスタに！ご家庭のみそ汁の味に合わせて、味をみながら調味料を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
主婦に大人気の料理ブロガー「みきママ」こと藤原美樹さん考案のリメイク料理です！ご家庭でよく余るみそ汁を、クリームパスタに変身させました！
作り方
- 1
残ったみそ汁の鍋に牛乳を入れて煮立て、そこにスパゲッティを半分に折って入れ、ふきこぼれないように中火～強火で9分茹でる。
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- 2
茹で終わったら、粉チーズと塩をふりかけ、お皿に盛り、黒こしょうとパセリをのせて完成。
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コツ・ポイント
フライパンだと水分が蒸発しやすく、小鍋だとふきこぼれやすいので、20cmほどの中鍋で作るのがベストです！みそは発酵食品なので、パスタにすることで、チーズやバターのようなコクになり、牛乳と合わせることでおいしいクリームソースになります！
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あまりモノＣｏｏｋｉｎｇ！残っていた味噌汁でやっちゃいました！ちゃんとイケてるシロモノに。興味のある方寄ってって～ヾ(＾-＾)ゞ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367752
