スダチdeマリネ

tono
tono @cook_40052719

レモンは苦手でも、スダチならイケるかも。。。
このレシピの生い立ち
オットがレモン嫌いなので、スダチを使ってみたところ、モリモリ食べてくれました。

スダチdeマリネ

レモンは苦手でも、スダチならイケるかも。。。
このレシピの生い立ち
オットがレモン嫌いなので、スダチを使ってみたところ、モリモリ食べてくれました。

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材料

2人分
  1. 玉葱スライス 1個分
  2. スダチ絞り汁 2個分
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆塩 小さじ2分の1
  5. ☆白コショウ 適量
  6. ☆砂糖 小さじ2分の1
  7. ☆太白胡麻 大さじ3
  8. レタス 3枚程度
  9. ハムorスモークサーモン 適量

作り方

  1. 1

    大き目のボールに☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉葱スライスを1に混ぜ合わせ、少し置いておく。

  3. 3

    レタスとハムorサーモンを2に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

スダチの種は包丁で事前にとりだしてから絞ると楽です。

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オットと私の二人暮らし。アクティブ野菜ソムリエです♪。現在、とちぎ野菜サポーターを務めています。メタボなオットを昔のバディ~に戻すべく、奮闘する日々。よろしければブログもご覧くださいね!。http://blog.livedoor.jp/kandatono-life/
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