漫画【美味しんぼ】で読んだ親子豆腐、１人飯でこそっと食べるのにハマッてしまい。色々アレンジし今の作り方に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
美味しんぼを読んで、納豆好きの私はすぐチャレンジしました。
1人飯としては最高です。
ラー油、ポン酢、ごま、海苔トッピングも美味しいです。
和風パスタやざるそばともあいます。
わざと混ぜすぎてクリーミー豆腐にしてスプーンで食べてもOK♪