ぶりのガーリックソテー

ぶりのガーリックソテー-レシピのメイン写真

ぶりのガーリックソテー

cotorizou @cook_40232625

魚屋さんで試食したのがおいしくて、
頑張って再現してみました。
おせちにもおすすめですよ＼(^o^)／
覚え書きです！
このレシピの生い立ち
魚屋のおじさんが教えてくれました(^^)

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魚屋さんで試食したのがおいしくて、
頑張って再現してみました。
おせちにもおすすめですよ＼(^o^)／
覚え書きです！
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材料

２人分

ぶりの切り身２切れ
☆パン粉大６
☆オレガノ小１
☆ブラックペッパー適量
☆ナツメグ適量
塩コショウ適量
おろしにんにく適量
バター適量
醤油適量

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作り方

1
☆を全て混ぜる
2
ぶりの両面に塩コショウをし、にんにくすりおろしを塗る
3
ぶりに１を両面にまぶし、バターで焼く
4
裏返して香り付けに少量のバターと醤油を入れて完成☆

コツ・ポイント

うちは主人がにんにく好きなのでしっかり付けてます！
軽くでも問題ないと思います(^_^)

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cotorizou @cook_40232625

2014/11/04 02:02に公開

このレシピのキーワード

ぶり切り身バター

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