タコの酢の物

キュウリはスライサーでカットし、人参は千切りにする。それを合わせ、塩もみしておく。

春雨をゆでて、水切りしておく。

タコは、ボイルするか、あらかじめボイルしてあるものを、一口大に切っておく。

塩漬けしていたキュウリと人参を水洗いし、ギューっと絞り、ボウルに入れる。そこに、春雨とタコも入れる。

そこに、調味料を全て入れ、混ぜ合わせて完成。